Перед тем, как начнёте читать эту запись, знайте, вместе со мной излила здесь душу и Милена Пастушик). Приятного чтения...)

 «Кто хочет поехать в агроусадьбу «Полесские традиции», к Нине Никитичне…?»

Как только был задан этот вопрос, мы без раздумья решили ехать! Ведь в усадьбе у гостеприимнейшей хозяйки нам уже посчастливилось побывать весной. А тут ещё и на 2 дня, да и на другие агроусадьбы поглядеть – счастливый случай, по-другому и не скажешь.

Поездка была организована в рамках информационно-образовательной кампании «Простыя словы» проекта USAID/ПРООН «Местное предпринимательство и экономическое развитие». А само мероприятие именуется «Школа сельского туризма для молодых волонтеров».
«Данной кампанией мы, прежде всего, хотели напомнить нашим соотечественникам, что отдыхать, причём отдыхать хорошо и интересно, можно и в нашей стране, в нашей глубинке. Мы хотели привлечь внимание к тем простым и неизменным ценностям, „простым рэчам“, на которых основан агроэкотуризм» – говорит Валерия Анатольевна Клицунова.

Итак, пора рассказать, как же мы провели эти 2 дня. Началось всё с того, что восемь, ещё не совсем знакомых между собой человек, успешно собрались у стен родного университета. Готовы все? Тогда поехали!

Агроусадьба «Полесские традиции» располагается в Андроново, так что ехать пришлось не долго. Чай, кофе, булочки, печенье — всё что надо для того, чтобы проснуться. Помимо нас к участию в этом необычном мероприятии были приглашены учащиеся колледжей и университетов Брестской и Гродненской областей, старшеклассники из Князевской гимназии Зельвенского района – всего 42 участника.

Историк Андрей Леонидович Киштынов рассказал нам про историческое прошлое района, где ныне располагается «Муховэцька кумора». Он напомнил нам об одном из величайших исторических торговых путей наших предков «Из воряг в греки», который проходил через р. Муховец.
Специально для этого мероприятия БОО «Отдых в деревне» выпустил своеобразные методические пособия, в которых рассказывается о креативной экономике «Простыя рэчы», о создании некоего бизнеса без больших инвестиций, но очень интересных.

В качестве наглядного примера Нани Никитична познакомила нас с помещением под названием «Яблочный саРАЙ», который зимой используется в качестве хранилища для яблок, а в марте его освобождают от фруктов, убирают, декорируют – и пожалуйста, можно проводить семинары, дискотеки, обряды, свадьбы по белорусским традициям и другие мероприятия.

Мы прошли своеобразный мастер-класс: под руководством Нины Главатской ставили опару, замешивали тесто, учились делать «пальцем-пханую» колбасу.
 

Далее нас ждала экскурсия в яблочный сад Нины Никитичны. Сад абсолютно всех поразил красотой и вкусными яблоками. Хозяйка рассказала нам о том, как был заложен сад и обо всех подводных камнях с ним связанных. Изначально она и её муж выращивали в междурядьях капусту и перцы, за счёт чего сад, состоящий из небольших ростков, и существовал. Мы спросили: «Не покушается ли местная ребятня на аппетитные яблоки?», на что Нина Никитична нам ответила, что специально сама угощает яблоками, ибо «не так грешен тот, кто поддался искушению, как тот, кто искушает». Сейчас сад гостеприимной хозяйки поставляет продукцию в крупные торговые сети Минска.

После того, как мы увидели замечательный яблочный сад, и набрали с собой в дорогу яблок, мы отправились в агроусадьбу «Купалинка». Место настолько умиротворяющее, что хотелось говорить тихо-тихо, шаги делать медленные- медленные, во всю наслаждаться тишиной, и вдыхать чистый воздух. Здесь вы сможете отдохнуть со своей семьёй в маленьких уютных домиках, попариться в баньке, а в будущем, порыбачить в наполняющемся сейчас водой прудике. Как рассказала сама хозяйка, место здесь как будто волшебное. Маленькие детки всегда крепко спят, мысли приходят в порядок. Влажность высокая — а змей нет. Только жабы прыгают, да и то, занесённые в Красную книгу. Быть может всё от того, что когда-то на этом месте стояла деревня, и церквушка была. И настолько это место намоленное, что до сих пор такое влияние на людей оказывает. Жители живут по 90 лет, крепкие и здоровые.

 

А вечером мы вернулись в «Полесские традиции».


Нас пригласили в яблочный саРАЙ, где на ужин мы ели голубцы, клёцки, сало и… колбасу, которую сами и сделали. В том же помещении была организована выставка местных рукодельниц: вышивка, бисероплетение, изделия из соломы и газетных трубочек. Насмотревшись на красивейший хэнд мэйд, плотно поужинав, мы уже не могли рассчитывать на что-то более впечатляющее. Однако нас ждал сюрприз – народный ансамбль, полностью окунувший нас в атмосферу фольклора и деревенских традиций. Мы слушали народные песни, юмор и частушки. Но самое главное – мы танцевали народные танцы, что сблизило всех без исключения участников.
Порядком уставших волонтёров разместили на ночлег: кого в «Полесских традициях», кого – в соседней усадьбе «Сосновка».
 

День второй.

8.20 – прозвенел будильник. Встать удалось на удивление очень легко, дома так никогда не удаётся!

8.30 – завтрак. Блинчики, варенье, яичница с овощами, творог —  чего только не было на столе. В дорогу Нина Никитична отрезала всем по кусочку пирога, который мы вчера все вместе так усердно готовили. И как бы не хотелось уезжать из этого гостеприимного дома— пора. Впереди ещё 3, не менее интересные усадьбы ждали нас.

Агроусадьба «Три богатыря». Внутрь нам зайти не удалось, помещения готовились к празднику. Зато вокруг усадьбы мы вдоволь нагулялись. Час катались на разных качельках, залазили в лодки, валялись в сене, охали и ахали от того, как здесь классно. Дворик невероятно красивый и многофункциональный. Это прекрасное место для празднования свадеб, юбилеев, праздников, и просто для отдыха со своей семьёй. К слову, заказ на 1 лицо на свадьбе обойдётся в 40$.


 Агроусадьба «На Заречной улице» состоит в сообществе «Муховэцька кумора». В это сообщество входят усадьбы Кобринского и Жабинковского района, расположенные вдоль р. Муховец. Усадьба представляет из себя маленький уютный домик в деревушке. В нём нету огромных комнат, или сада в пару гектаров. Зато ни в одной усадьбе так добродушно нас не встречали – спасибо за это псу Тузику. Он вилял хвостиком, носился возле своей будки, становился на задние лапки, и смотрел своими искренними глазюками так, что не хотелось отходить от него!
 Хозяин строит самый настоящий корабль, и скоро в услуги усадьбы будет входить прогулка на этот самом корабле по Муховцу, которая захватит часть средневекового водного торгового пути «Из варяг в греки». А ещё у них невероятно вкусный чай и пироги! Мы бы сидели и слушали рассказы, попивая чай, ещё  долго, но времени мало, а ещё не все запланированные усадьбы посмотрели. Пора дальше.

Напоследок нас ждала агроусадьба «Студинка».
Но мы не сразу направились туда. Сперва мы побывали на ферме.
Множество коров, лошади, дикие кабаны, ослики, пони верблюды, олени, свинки, нутры. И все подходят, чтобы посмотреть, кто же к ним пришёл. А ослики даже через сетку умудрялись высунуть губу и пытались попробовать палец. Из всех животных одни коровы  равнодушно наблюдали за происходящим и жевали траву.

А дальше мы отправились в саму усадьбу. Возле главного здания стоит огромная мельница, самая настоящая. Мы поднялись, зашли внутрь. Оттуда так хорошо видны эти миловидные окрестности усадьбы!

Рядышком хозяин разводит голубей. Он даже выпустил их полетать. Вы только представьте: за долю секунд, несколько десятков голубей самых разных видов, взмахнули своими крыльями и полетели ввысь.

Возле усадьбы есть сеновал и прудик, где отдыхающие могут побыть в тишине и порыбачить. Строятся мостики, скоро целая «водная система»  появится. Можно будет покататься на катамаранах. Усадьбе всего 2 года, а уже столько всего интересного есть в ней!

Нас в очередной раз вкусно покормили, мы задали множество вопросов, и в 3 часа уже готовы были ехать домой, чего совершенно не хотелось!
 

Хозяев всех усадеб связывает невероятное трудолюбие и золотые руки, доброе сердце и гостеприимство. К этим людям хочется возвращаться ещё много-много-много раз! И мы уверены, что это далеко не последнее наше посещение агроусадеб. Встречи с хозяевами на самом деле вдохновили нас, и мы с удовольствием попытаемся создать свою модель «Агроусадьбу для молодых».